Himalayasalt är ett oraffinerat, rosa gourmésalt, helt utan klumpförebyggande medel. Saltet är gott och smakrikt. Det kan krossas och strös direkt över maten, användas i saltkvarnen eller i salt-inhalatorn. Dessutom passar det utmärkt som badsalt.Den rosa färgen kommer från mineraler, bland annat järn.
