Krom bidrar till underhållet av normala blodsockernivåer. Krom bidrar även till en normal näringsämnes metabolism. Krom är ett spårämne som kroppen bara behöver i mycket små doser (mikrogram)men som har betydelse för en normal metabolism av protein, fett och kolhydrater. I kosten återfinns krom bland annat i krusbär, broccoli och tomat.Krom sägs kunna bidra till minskat sötsug.
